当たり前ですけど、ポンドはUKの通過、ユーロはEU圏内の他の国で流通している通貨です。
ポンド以下の硬貨はペンスです。ユーロの下はセント。
最近、UKの1ポンド硬貨が切り替わるニュースがありましたね。1983年から流通してるんだったら、偽造が増えても仕方ないかなぁと思いますが。今年の10月15日で旧硬貨は廃止されるようです。
こちらはユーロ紙幣と硬貨。新1ポンド硬貨も同じですが、1ユーロと2ユーロは色の切り替わりが入っています。見た目の分かりやすさと、偽造防止の技術というところでしょう。